Flowers & Cake Design is het vervolg op Decorating Basics cursus. Je kunt alleen aan deze cursus deelnemen als je de DB cursus hebt gevolgd (of aan het volgen bent)  In deze cursus leer je hoe je cupcakes en desserts tot leven kan brengen met uitgebreidere en bijzondere decoreertechnieken met icing. De Wilton Method Instructrice leert je hoe je mooie bloemen kunt maken zoals violen, lelies en de beroemde Wilton roos. Leer hoe je de bloemen kunt arrangeren op je taart en deze in balans kunt brengen. Een en ander gaat gepaard met het leren van een aantal andere technieken zoals het spuiten van een mooie border en de basketweave. Je leert in deze cursus omgaan met zowel Royal Icing als fondant.

Bij de Wilton Cursus zit een materialenpakket en een cursusboek inbegrepen*. In dit pakket zitten materialen met een waarde van ca. € 60,- die je nodig hebt om thuis te kunnen oefenen. Er zitten in dit pakket geen ingrediënten, dus de taarten/cupcakes die je voor de lessen bakt en de icing(s) die je in de cursus leert maken, maak je zelf thuis. Hiervoor heb je dus nog ingrediënten nodig.